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Grillo DOC Sicilia Terr Moresca


Uve: Grillo in purezza

regione: Sicilia

Descrizione prodotto: Epoca di raccolta a partire dalla seconda decade di agosto. vinificazione in riduzione con pressatura soffice e successiva lunga fermentazione a bassa temperatura. Afinamento di 4 mesi in acciaio.

Provenienza: Petrosino_ Prov. Trapani

Caratteristiche: colore: giallo paglierino Profumo: fini aromi di agrumi si fondono a spiccate note di fiori d'arancio e mandorlo. gusto: fresco ed equilibrato, con note di pompelmo, cedro, limone, addolcite da cenni di vaniglia

Colore.: Bianco

Temperatura di servizio: 8/10°C

Tipo: Vino

Grado Alcolico: 12.5% Vol

Zona produzione: Petrosino

Altre informazioni: terreno strutturato di origine calcare-sabbioso, appartenente alle Terre Rosse del Mediterraneo: ha un buon equilibrio tra aria e acqua nel suolo, oltre ad un'elevata riserva idrica. altimetria: quota zero s.l.m. clima: situata a 800m di distanza dal mare è una zona che gode dell'azione mitigatrice delle brezze marine, le quali abbattono le temperature massime

Tipo di prodotto: vino bianco

Tipo Bicchiere:

Si consiglia

esalta il pesce a trancio grigliato e frittura di paranza

Abbinamenti consigliati

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