Qualche parola sul marchio

Marchio storico di una piccola birreria indipendente situata a Pyras, nel cuore della Franconia, in Germania. Tutti gli ingredienti utilizzati per la produzione delle birre con questo marchio sono prodotti direttamente in questa fattoria ancora così tradizionale ma allo stesso tempo così tecnologicamente avanzata.

Questa specialità annuncia ogni anno l’arrivo del Natale e ne accompagna tutto il periodo. La speciale miscela di malto chiaro e malto tostato e il luppolo fine rendono i momenti delle Feste indimenticabili.

Formato: bottiglia cl. 50 (tappo a vite)

Fermentazione: bassa

Stile: festbier

Aroma: aromi di caramello e leggero malto tostato

Colore: chiaro, oro brillante

Sapore: maltato, fine aroma amaro di luppolo

Temperatura di servizio: 7-8°C

Maturazione: a freddo per alcune settimane

Schiuma: compatta e persistente con aroma di malto e luppolo

Grado Alcolico: 6,1

Grado di amaro (IBU): 22

Grado plato: 13