Bock Dunkel (rossa) fs. lt.15,3 23995
Qualche parola sul marchio
Falkenturm (letteralmente "La Torre del Falco" in tedesco) è un marchio che da anni si è saputo affermare nel mercato della birra. Le birre che portano questo marchio sono simbolo di tradizione, qualità e specialità.
Birra scura forte, del tipo Starkbier, elegante abboccata, decisamente alcolica.
Formato: fusto lt. 15,3
Fermentazione: bassa
Stile: stark bier
Aroma: aromatico, di malto
Colore: rosso scuro, con riflessi rubino
Sapore: corposo, con la nota tipica del malto torrefatto
Temperatura di servizio: 9°-10°C
Maturazione: a freddo, per alcune settimane
Schiuma: persistente e aderente
Grado Alcolico: 7,0
Grado di amaro (IBU): 28
Grado plato: 16
Grado di saturazione in fusto: 5
Abbinamenti consigliati
perfetta per accompagnare piatti, saporiti, formaggi dal profumo intenso, dalla piacevole piccantezza. Ottima in abbinamento a ricette classiche come pasta e fagioli e pasta coi ceci. Per quanto riguarda la pizza, predilige abbinamenti con sapori decisi come per esempio le acciughe, la salsiccia o altre carni rosse e ingredienti lievemente piccanti.
San Geminiano Italia Scarl
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