Dubbel - Bt. cl.33 24782

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Qualche parola sul marchio

Le Fiandre, regione che custodisce gelosamente da secoli i segreti della propria arte birraria, sono la terra d’origine delle birre a marchio Wieze, marchio che è garanzia di lunga tradizione e specialità.

 Dal sapore rotondo e profumato, forte e piena di carattere, è prodotta in una birreria a conduzione familiare secondo una tradizione centenaria, che custodisce con grande segretezza la formula del lievito della fermentazione. La Bornem Dubbel è prodotta col metodo dell’alta fermentazione.


Formato: bottiglia cl. 33

Fermentazione: alta, con rifermentazione in bottiglia

Stile: abbazia

Colore: Bruna, tonaca di frate

Sapore: rotonda e profumato, corposo, pieno, con retrogusto luppolato

Temperatura di servizio: 8°C

Grado Alcolico: 7,5

Abbinamenti consigliati

primi piatti, riso o altri cerali con condimenti ricchi, anche speziati o piccanti. Carni rosse, selvaggina, arrosti o grigliate, formaggi robusti specie erborinati. Pasticceria secca o speziata, al\ncioccolato o al caramello. Per quanto riguarda la pizza, la birra d’abbazia si abbina bene con quelle ai formaggi forti, cremosi, a pasta molle e profumati. È anche un’ottima birra da meditazione.\n\n

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