Qualche parola sul marchio
Gulden Draak, letteralmente "drago dorato", deriva dalla statua dorata collocata sulla torre dell'orologio di Gand nelle Fiandre.
È una birra corposa e forte, di colore scuro. Come le altre birre prodotte dalla birreria Van Steenberge, anch'essa prevede u periodo di fermentazione secondaria in bottiglia. È una birra di categoria tutta speciale, così ricca e forte, così piena di sapore tradizionale, che, per chi l'assaggia, tende al cioccolato o al caffè.
Formato: bottiglia cl. 33
Fermentazione: alta
Stile: belgian strong ale
Colore: rosso scuro e intenso
Sapore: intenso e pungente (rimanendo sempre equilibrata), con sentori di cioccolato e caffè, toni mielosi e retrogusto amarognolo
Temperatura di servizio: 8°C
Grado Alcolico: 10,5
si abbina a piatti complessi, risotti con carne di maiale, arrosti di carni rosse, grigliate e selvaggina, pizze dal gusto saporito. Adatta anche ai dolci di pastafrolla, aromatizzati al cioccolato o al caffè.
San Geminiano Italia Scarl
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